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硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味,可调味添香,是生活中不可缺少的调配菜,可做腥味较强的鱼肉之调配菜,可生食、熟食,可腌渍、盐渍、醋渍,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干,可提炼制作香料的原料。 1、治呕吐不止:生姜汁一汤匙,蜂蜜2汤匙,加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下。2、治风寒骨疼、关节疼:①生姜、葱白各适量,捣烂炒热,用布包好熨敷患处,一日数次。②生姜数片放患处,用艾条灸之。1 2 3 4 5 6 7上一页下一页
3、治急性菌痢:生姜25克,红糖50克,共捣成糊状,一日3次分服,连服数日。4、治产后腹疼:生姜、当归各150克,羊肉1000克,加水适量炖汤,分次服下。 5、治跌打损伤、腰扭伤:生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换2次。6、治疟疾:生姜4片,茶叶15克,煎水调红糖适量,趁热饮下,每日2次。1 2 3 4 5 6 7上一页下一页
7、治晕车晕船:生姜1片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。8、治冻疮、冻伤:生姜适量捣烂,泡在适量的白酒中,取汁液加温擦拭患处,每日3次。1 2 3 4 5 6 7上一页下一页
9、治妇女虚寒腹疼:生姜、红糖适量煎水服用。10、发汗解表、温肺止咳:生姜10片,茶叶7克,煎水趁热饮服。 1 2 3 4 5 6 7上一页下一页
11、治风寒感冒:①生姜数片,白萝卜250克,红糖适量,煎汤趁热饮下,出汗即解。②生姜6克,葱白5根,红糖适量,煎汤热服,对感冒初起或症状轻有效。③生姜90克,白萝卜60克,荸荠60克,捣烂取汁,分3次用开水冲服,每日一剂。1 2 3 4 5 6 7上一页下一页
④生姜6克,葱白2恨,大枣4枚,煎汤服用,对症轻无汗、身困者有效。⑤生姜5克,葱白1根,绿豆15克,萝卜30克,大枣4枚,煎水服用,每日3次,开水冲服,对感冒发烧、口渴而表未解者有效。1 2 3 4 5 6 7上一页下一页
⑥生姜、葱白各30克,食盐6克,白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状,加白酒调匀,涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心,对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。⑦老姜10克煨热,切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门,以皮肤微红为度,可消除恶寒怕冷、全身酸疼。生姜在细菌作用下可发酵腐烂,产生黄樟素物质,能诱发食道癌、肝癌,对人体健康有严重危害,故腐烂的生姜不能吃。(爱美网论坛)1 2 3 4 5 6 7上一页下一页
天热阳气上升,易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热,引起咽干、唇裂、牙龈红肿、口腔溃疡……上火惹人恼,败火求神效,看看爱美网小编推荐的8款败火菜,很有效哦!1、凉拌金针菇原料:金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许做法:1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
2、蚝油生菜原料:生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精,盐(其实,我后来没放盐,因为蚝油已经很咸了)做法:1、生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用。2、烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。3、炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。4、再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了。1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
3、香蕉百合银耳汤原料:干百合,银耳,香蕉,枸杞,冰糖做法:1、干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。2、把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟。3、再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
4、开胃山药原料:淮山药200g,山楂糕100g,蜂蜜10-15g,干桂花5g做法:1、将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀,备用。山药去皮,切成大段,放入锅中蒸熟,切成0、5cm厚的片,放凉。2、山楂糕切成同样厚的片。将切好的山药片与山楂糕片交替码好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
5、玉米鱼肚羹原料:玉米汤料罐头(粟米羹)1/2罐,鱼肚(鱼鳔)160克,鸡蛋1个,香菜(芫荽)1棵,大葱1根,姜汁酒1汤匙,高汤或清水1、2升,太白粉(生粉)1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许做法:1、大葱、香菜洗净切末。2、鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水,将鱼肚略煮,随即盛起沥干待用。3、煮锅内注入玉米汤料,倒入高汤或清水煮开,再加入鱼肚煮约5分钟。加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料,太白粉加适量水调匀,倒入锅中勾芡。4、蛋搅打均匀,加入羹中,略为搅拌。撒上大葱末及香菜末,即可上桌进食。1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
6、韭菜炒鸡蛋原料:韭菜300克,鸡蛋3个,食盐,料酒,色拉油少许。做法:1、将韭菜搞洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用。2、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一切翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘上桌。1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
7、奶白鲫鱼汤原料:鲫鱼一条,姜3片,大蒜1粒(拍碎),小葱一棵(切碎),油,盐,鸡精。做法:1、锅里放油,烧热后,用铲推开2、放鲫鱼略煎一下3、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜4、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美! 1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
8、蚝油烧茄子原料:茄子(紫皮,长)400克,姜15克,白皮大蒜25克,蚝油50克,白砂糖20克,味精2克,盐1克,料酒25克,豌豆淀粉40克,植物油50克做法:1、把茄子洗净剥皮,切成3厘米大小的菱形块。2、炒锅上火,放入油烧至120℃时,放入茄块炸成金黄色熟时捞出;把油倒回容器,锅内放点底油,把姜米、蒜米放入用小火煸炒出香味,放入蚝油继续煸炒一会儿,烹入汤(或水),放入炸好的茄块,迅速把糖、味精、盐、料酒放入,烧片刻,淋入水淀粉勾芡,即可盛入盘中。(爱美网论坛)1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
妇女在自然绝经前后或因其他原因丧失卵巢功能以后,可以出现一些症状和体征,如月经变化、面色潮红、心悸、失眠、乏力、抑郁、多虑、情绪不稳定,易激动,注意力难于集中等,统称为“更年期综合症”,症状之有无及其轻重常因人而异。绝大多数妇女逐渐适应这一生理阶段,无需特殊处理,个别症状较重者可给予适当治疗。更年期女性得“补肾气平衡阴阳”大多数妇女由于卵巢功能减退比较缓慢,机体自身调节和代偿足以适应这种变化,或仅有轻微症状。中医认为更年期综合征是肾气不足,天癸衰少,以至阴阳平衡失调造成。因此在治疗时,以补肾气、调整阴阳为主要方法。通过药膳来调补是不义之选,下面介绍8款药膳方。药膳1:枸杞百合羹材料:枸杞子30克,百合60克,鸡蛋黄2个。做法:将枸杞子、百合加水1000毫升,煎煮至300毫升。然后将鸡蛋黄搅烂,倒入汤中。加冰糖适量调味,分2次服。1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
药膳2:生地枣仁粥材料:酸枣仁30克研碎,生地30克,大米100克。做法:枣仁与生地先水煎取汁200毫升,加入煮好的米粥中,日服1次,宜常服。1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
药膳3:二仙羊肉汤材料:羊肉250克,仙灵脾15克,仙茅10克,龙眼肉10克。做法:将仙茅、仙灵脾洗净,用纱布包裹。羊肉洗净,切小块。把全部用料一起放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,去药包,调味即可。随量饮用。1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
药膳4:虫草炖鸡材料:冬虫夏草10克,鲜鸡肉250克。做法:将鲜鸡肉入锅加水,烧沸后捞去浮沫,放入洗净的虫草,用文火炖至鸡肉烂熟即成。吃肉喝汤,分2次服。冬令常服。1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
药膳5:甘麦饮做法;小麦30克,红枣10枚,甘草10克。用法:把上述材料用水煎服。每日早、晚各服1次。适用于绝经前后伴有潮热出汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华、精神恍惚、悲伤欲哭者。1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
药膳6:赤豆薏苡仁红枣粥材料:赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,红枣10枚。用法:把上述材料每日熬粥食之。每日3次。适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
药膳7:赤小豆鲫鱼汤材料:赤小豆50克,鲫鱼一尾,葱、姜、胡椒适量。用法:煮汤,每日服食1次。治疗更年期特发性水肿。1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
药膳8:瓜皮饮材料:西瓜皮、冬瓜皮各适量。用法:煎汤代茶饮用,治疗更年期特发性水肿。 (爱美网论坛)1 2 3 4 5 6 7 8上一页下一页
国际在线消息:据新华社电,阿富汗官员5月2日说,阿富汗首都喀布尔当天清晨发生多起爆炸袭击。 警方的消息说,其中一起自杀式汽车爆炸袭击发生在喀布尔东部的贾拉拉巴德公路地区,该地有数座外国军事基地。两名袭击者在爆炸中身亡。 另据阿富汗电视台报道,阿富汗安全部队与武装分子当天在喀布尔市区的一个外国使馆区附近发生交火,目前伤亡情况不明。 据悉,这几起袭击事件发生在美国总统奥巴马离开阿富汗后不久。5月1日晚,奥巴马突访阿富汗, 并与阿富汗总统卡尔扎伊签署了美阿战略伙伴关系协议。
[导读]持续发酵的食品药品安全问题,更像是转型期中国社会问题的一个缩影,需要系统治疗。阵
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